پسته احمدآقایی پیاز جعفری | کنفی نوبیلیس

چرا پسته احمدآقایی پیاز جعفری؟

دانه‌ی احمدآقایی کشیده است ولی پهن‌تر و پرتر از اکبری، و مغزش حجم بیشتری از پوست را پر می‌کند. درصد خندانی این رقم بالاست. طعمش عمیق‌تر و پرمغزتر از اکبری است؛ برای همین خیلی‌ها احمدآقایی را به‌خاطر مزه‌اش انتخاب می‌کنند، نه ظاهرش. پسته بعد از برشته شدن با چاشنی پیاز و جعفری طعم‌دار می‌شود؛ همان طعم شور و معطری که طرفداران تنقلات پیاز و جعفری می‌شناسند، این بار روی پسته.

اگر تفاوت ارقام برایتان مهم است، در صفحه‌ی پسته احمدآقایی همه‌ی محصولات این رقم را کنار هم می‌بینید.

از باغ تا بسته

این پسته از باغ‌های نوبیلیس در جوین سبزوار است و هر سال برداشت همان فصل را تا فصل بعد کامل می‌فروشیم. پسته‌ها بیشتر دستچین‌اند؛ بعد از برداشت، دانه‌های شکسته، بسته‌مانده و نامرغوب جدا می‌شوند تا آن‌چه به بسته می‌رسد یکدست باشد. منطقه‌ی جوین زمستان سرد و تابستان گرم و خشک دارد و همین اختلاف دما به رسیدن کامل مغز کمک می‌کند.

بسته‌بندی کنفی و وزن‌ها

کنف جنسی محکم و طبیعی دارد و ظاهرش ساده و بی‌تکلف است. وزن‌های موجود: ۱۰۰ گرم، ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم، ۱ کیلو.

۱۰۰ گرم

برای امتحان کردن طعم یا یک دورهمی کوچک.

وزن‌های متوسط

برای مصرف خانواده در طول یکی دو هفته.

۱ کیلو

برای پذیرایی‌های بزرگ‌تر یا وقتی می‌خواهید بین چند ظرف کوچک‌تر تقسیمش کنید.

اگر همین پسته را برای هدیه می‌خواهید، پسته احمدآقایی پیاز جعفری در استوانه‌ی کادویی ظاهر رسمی‌تری دارد.

قیمت پسته احمدآقایی پیاز جعفری

قیمت پسته با بازار تغییر می‌کند و نرخ روز، سایز دانه و دستچین بودن روی آن اثر می‌گذارد. قیمتی که بالای همین صفحه برای هر وزن می‌بینید، قیمت روز است. وزن‌های بزرگ‌تر معمولاً برای هر گرم به‌صرفه‌ترند. برای سفارش زیاد، صفحه‌ی خرید عمده را ببینید.

نگهداری و ماندگاری

در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم، دست‌کم دو سال کیفیتش حفظ می‌شود. چاشنی پیاز و جعفری در هوای مرطوب زودتر عطرش را از دست می‌دهد؛ بسته را بعد از باز کردن محکم ببندید. بعد از باز کردن، باقی‌مانده را در ظرف دربسته نگه دارید.

کجا به کار می‌آید؟

پسته پیاز جعفری برای کنار فیلم و بازی، دورهمی‌های دوستانه و هر جایی است که معمولاً تنقلات صنعتی سر می‌کشیم؛ با این تفاوت که پایه‌اش خود پسته است.

تشخیص پسته احمدآقایی پیاز جعفری مرغوب

چاشنی باید یکدست باشد و عطر پیاز و جعفری با باز کردن بسته حس شود. پسته باید ترد بماند و چاشنی نباید کلوخه‌کلوخه ته بسته جمع شده باشد. دانه‌ها هم باید خندان و یکدست باشند و تعداد دانه‌های شکسته و دهن‌بست کم باشد. پسته‌ی خوب بوی نا یا تلخی ندارد.

احمدآقایی یا اکبری؟

اگر هنوز مطمئن نیستید، پسته اکبری پیاز جعفری را هم ببینید.

ارزش غذایی پسته احمدآقایی پیاز جعفری

برچسب ارزش غذایی این طعم بعد از رسیدن محصول به این صفحه اضافه می‌شود. پسته منبع چربی‌های عمدتاً غیراشباع، پروتئین گیاهی و فیبر است و قند کمی دارد. یک مشت کوچک در روز، حدود ۳۰ گرم، مقدار معقولی برای بیشتر بزرگسالان است.

سؤال‌های رایج

پسته‌ها مال کدام سال هستند؟

برداشت همین فصل. چون هر سال کل محصول را می‌فروشیم، پسته‌ی سال قبل در بسته‌های ما نیست.

فرق احمدآقایی پیاز جعفری با اکبری پیاز جعفری چیست؟

اکبری کشیده‌تر و مجلسی‌تر است و احمدآقایی پرمغزتر و پرطعم‌تر. هر دو را در دسته‌ی پسته پیاز جعفری می‌بینید.

تا کی می‌ماند؟

در بسته‌ی بازنشده و جای خشک و خنک، تا دو سال. بعد از باز کردن بهتر است ظرف چند ماه مصرف شود.

چرا خیلی‌ها احمدآقایی را به اکبری ترجیح می‌دهند؟

احمدآقایی مغز پرتری دارد و طعمش پررنگ‌تر است. درصد خندانی‌اش هم بالاست، پس دانه‌های دهن‌بست کمتری در بسته پیدا می‌کنید. برای کسی که مزه را مهم‌تر از ظاهر می‌داند، انتخاب منطقی‌تری است.

پسته پیاز جعفری برای بچه‌ها مناسب است؟

بله، طعمش برای بیشتر بچه‌ها آشناست. فقط برای کودکان خردسال، به‌خاطر خطر خفگی، پسته را خرد کنید یا زیر نظر بزرگ‌ترها بدهید.

پسته پیاز جعفری تند است؟

نه، طعمش شور و معطر است و تندی ندارد. اگر طعم تند می‌خواهید، پسته‌ی فلفلی را ببینید.

بسته‌ی کنفی را چطور نگه دارم؟

کنف هوا را کمی عبور می‌دهد؛ اگر کل بسته را یکجا مصرف نمی‌کنید، بعد از باز کردن پسته را به یک ظرف دربسته یا شیشه منتقل کنید تا ترد بماند.

پسته احمدآقایی پیاز جعفری کی موجود می‌شود؟

پسته احمدآقایی پیاز جعفری نوبیلیس به‌زودی موجود می‌شود. تا آن موقع می‌توانید پسته‌های شور، خام و زعفرانی همین رقم را از باغ‌های جوین سبزوار ببینید.