پسته اکبری پیاز جعفری | جار نوبیلیس

پسته اکبری پیاز جعفری پذیرایی؛ مستقیم از جار به میز

جار شفاف نوبیلیس برای وقتی است که مهمان دارید و نمی‌خواهید پسته را از بسته به ظرف خالی کنید. جار را می‌شود همان‌طور روی میز گذاشت؛ پسته از پشت دیواره‌ی شفاف دیده می‌شود و در بسته شدنش باعث می‌شود بقیه‌اش ترد بماند. دانه‌های کشیده‌ی اکبری در ظرف پذیرایی جلوه‌ی خاصی دارند و ظرف آجیل را رسمی‌تر نشان می‌دهند.

چه وزنی برای چند مهمان؟

وزن‌های موجود: ۱۰۰ گرم، ۱۵۰ گرم، ۲۳۰ گرم.

۱۰۰ گرم

برای دو سه نفر، کنار چای عصر یا یک دورهمی کوچک.

۱۵۰ گرم

برای مهمانی خانوادگی چهار تا شش نفره.

۲۳۰ گرم

برای مهمانی‌های بزرگ‌تر یا وقتی چند ظرف روی میز می‌گذارید.

چیدمان ظرف آجیل

پسته پیاز جعفری برای کنار فیلم و بازی، دورهمی‌های دوستانه و هر جایی است که معمولاً تنقلات صنعتی سر می‌کشیم؛ با این تفاوت که پایه‌اش خود پسته است. اگر ظرف آجیل رنگارنگ می‌خواهید، کنار این جار یک جار از پسته‌ی خام یا زعفرانی بگذارید؛ تفاوت رنگ پوست و طعم‌ها، میز را جذاب‌تر می‌کند. برای جدا کردن پوست‌ها هم یک ظرف کوچک کنار جار بگذارید.

ویژگی‌های پسته اکبری پیاز جعفری

دانه‌ی اکبری کشیده و بلند است و در ظرف پذیرایی خوش‌فرم‌تر از بیشتر ارقام دیگر به چشم می‌آید. مغزش درشت است و رنگ سبز و زرد روشنی دارد. طعمش ملایم و کمی شیرین است، بدون تندی یا چربی محسوس.

اول عطر پیاز و سبزی جعفری حس می‌شود و بعد طعم برشته و چرب پسته. این طعم برای کسانی جذاب است که پسته‌ی شور ساده برایشان تکراری شده و دنبال طعمی آشنا ولی متفاوت‌اند.

پسته در سفره‌ی یلدا و نوروز

پسته از قدیم جزء اصلی آجیل شب یلدا و ظرف‌های نوروزی بوده است. در شب یلدا کنار انار و هندوانه، و در نوروز کنار شیرینی و میوه. جار شفاف این امکان را می‌دهد که پسته را همان‌طور روی سفره بگذارید و ظرف دیگری لازم نباشد. اگر مهمانی چندروزه است، هر روز فقط به اندازه‌ی همان روز از جار بردارید و درش را ببندید تا تا آخر عید ترد بماند.

قیمت پسته اکبری پیاز جعفری پذیرایی

قیمت هر وزن را بالای همین صفحه می‌بینید؛ این قیمت روز است و با تغییر بازار پسته به‌روز می‌شود. قیمت پسته به نرخ روز بازار، سایز دانه و دستچین بودن بستگی دارد و بسته‌بندی هم بخشی از قیمت نهایی است. در وزن‌های بالاتر، قیمت هر گرم پایین‌تر می‌آید. اگر تعداد زیادی لازم دارید، خرید عمده معمولاً به‌صرفه‌تر است.

درباره‌ی خود پسته

پسته بعد از برشته شدن با چاشنی پیاز و جعفری طعم‌دار می‌شود؛ همان طعم شور و معطری که طرفداران تنقلات پیاز و جعفری می‌شناسند، این بار روی پسته. پسته از برداشت همین فصل باغ‌های نوبیلیس در جوین سبزوار است. برای اطلاعات کامل، صفحه‌ی پسته اکبری پیاز جعفری را ببینید.

بعد از مهمانی

در جار را محکم ببندید و آن را در جای خشک و خنک بگذارید. چاشنی پیاز و جعفری در هوای مرطوب زودتر عطرش را از دست می‌دهد؛ بسته را بعد از باز کردن محکم ببندید. در بسته‌ی بازنشده، پسته دست‌کم دو سال کیفیتش را حفظ می‌کند.

جار به‌عنوان هدیه‌ی کوچک

جار در وزن‌های کوچک، هدیه‌ی ساده و دم‌دستی خوبی هم هست؛ مثلاً وقتی مهمان کسی می‌شوید و نمی‌خواهید دست خالی بروید. برای هدیه‌ی رسمی‌تر، پسته‌های کادویی را ببینید.

سؤال‌های رایج

جار دوباره قابل استفاده است؟

بله، بعد از تمام شدن پسته می‌توانید از آن برای نگهداری خشکبار و حبوبات استفاده کنید.

برای هر مهمان چقدر پسته لازم است؟

معمولاً حدود ۳۰ تا ۴۰ گرم برای هر نفر در یک مهمانی معمولی کافی است.

پسته داخل جار ترد می‌ماند؟

اگر در را بعد از هر بار استفاده محکم ببندید، بله.

چرا پسته اکبری گران‌تر از ارقام دیگر است؟

رقم اکبری محصول کمتری در هر درخت می‌دهد، دانه‌اش درشت‌تر و کشیده‌تر است و برای پذیرایی رسمی و صادرات تقاضای بیشتری دارد. همین سه عامل باعث می‌شود معمولاً از احمدآقایی و فندقی گران‌تر باشد.

پسته پیاز جعفری برای بچه‌ها مناسب است؟

بله، طعمش برای بیشتر بچه‌ها آشناست. فقط برای کودکان خردسال، به‌خاطر خطر خفگی، پسته را خرد کنید یا زیر نظر بزرگ‌ترها بدهید.

پسته پیاز جعفری تند است؟

نه، طعمش شور و معطر است و تندی ندارد. اگر طعم تند می‌خواهید، پسته‌ی فلفلی را ببینید.

جار شیشه‌ای است؟ برای ارسال مشکلی ندارد؟

جار برای ارسال پستی بسته‌بندی محافظ دارد. موقع تحویل اگر آسیبی دیدید، همان روز با پشتیبانی تماس بگیرید.

پسته اکبری پیاز جعفری پذیرایی کی موجود می‌شود؟

پسته اکبری پیاز جعفری پذیرایی نوبیلیس به‌زودی موجود می‌شود. تا آن موقع می‌توانید پسته‌های شور، خام و زعفرانی همین رقم را از باغ‌های جوین سبزوار ببینید.