پسته اکبری تند | بگ زیپ‌دار نوبیلیس

پسته اکبری تند زیپ‌دار؛ برای هر روز

بگ زیپ‌دار برای کسی است که پسته را هر روز می‌خورد، نه فقط در مهمانی. بسته بعد از باز شدن با زیپ دوباره بسته می‌شود و پسته تا آخرین دانه ترد می‌ماند. دیگر لازم نیست دنبال ظرف دربسته بگردید. اگر ظاهر مجلسی برایتان مهم است و می‌خواهید همان پسته‌ی مهمانی را هر روز هم بخورید، اکبری انتخاب خوبی است.

چرا زیپ مهم است؟

پسته وقتی رطوبت هوا را بگیرد، ترد بودنش را از دست می‌دهد و نرم می‌شود. عطر فلفل در نور و گرما زودتر کم می‌شود؛ بسته را دور از آفتاب و گرما نگه دارید. زیپ این بسته جلوی ورود هوا را می‌گیرد، پس می‌توانید یک بسته‌ی بزرگ‌تر بخرید و چند هفته از آن استفاده کنید بدون این‌که کیفیتش پایین بیاید.

وزن‌ها

وزن‌های موجود: ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم، ۱ کیلو.

۲۵۰ گرم

برای مصرف شخصی در طول یکی دو هفته.

۵۰۰ گرم

برای مصرف خانواده.

۱ کیلو

اقتصادی‌ترین انتخاب برای کسی که پسته را مرتب مصرف می‌کند.

پسته به‌عنوان میان‌وعده

یک مشت کوچک، حدود ۳۰ گرم، میان‌وعده‌ی سیرکننده‌ای است که گرسنگی بین وعده‌ها را بهتر از تنقلات شیرین کنترل می‌کند. یک ترفند ساده: سهم هر روز را در ظرف کوچک بریزید و از خود بسته نخورید تا مقدار از دستتان در نرود. بسته‌ی زیپ‌دار را می‌شود در کیف یا کشوی میز کار هم گذاشت.

ویژگی‌های پسته اکبری تند

دانه‌ی اکبری کشیده و بلند است و در ظرف پذیرایی خوش‌فرم‌تر از بیشتر ارقام دیگر به چشم می‌آید. مغزش درشت است و رنگ سبز و زرد روشنی دارد. طعمش ملایم و کمی شیرین است، بدون تندی یا چربی محسوس.

اول طعم برشته‌ی پسته حس می‌شود و بعد تندی گرم پول‌بیبر آرام‌آرام بالا می‌آید. این تندی آن‌قدر نیست که طعم پسته را بپوشاند؛ بیشتر گرما و عطر می‌دهد تا سوزش.

پسته در رژیم و ورزش

پسته از مغزهایی است که در کنار پروتئین و فیبر، چربی‌های عمدتاً غیراشباع دارد و همین ترکیب باعث می‌شود سیرکننده باشد. خیلی‌ها یک مشت پسته را قبل یا بعد از ورزش، یا به‌جای میان‌وعده‌ی شیرین می‌خورند. نکته‌ی مهم مقدار است: پسته انرژی بالایی دارد و زیاده‌روی در آن کالری زیادی وارد بدن می‌کند. اگر رژیم خاصی دارید، مقدار مناسب را با متخصص تغذیه هماهنگ کنید.

قیمت پسته اکبری تند زیپ‌دار

قیمت هر وزن را بالای همین صفحه می‌بینید؛ این قیمت روز است و با تغییر بازار پسته به‌روز می‌شود. قیمت پسته به نرخ روز بازار، سایز دانه و دستچین بودن بستگی دارد و بسته‌بندی هم بخشی از قیمت نهایی است. در وزن‌های بالاتر، قیمت هر گرم پایین‌تر می‌آید. اگر تعداد زیادی لازم دارید، خرید عمده معمولاً به‌صرفه‌تر است.

درباره‌ی خود پسته

پسته بعد از برشته شدن با پول‌بیبر، فلفل قرمز پرکی که در آشپزی ترکی رایج است، طعم‌دار می‌شود؛ برای همین به آن پسته‌ی فلفلی هم می‌گویند. تندی‌اش گرم و ملایم است و چند ثانیه بعد از اولین دانه حس می‌شود. پسته از برداشت همین فصل باغ‌های نوبیلیس در جوین سبزوار است. اطلاعات کامل طعم و ارزش غذایی را در صفحه‌ی پسته اکبری تند ببینید.

ماندگاری

در بسته‌ی بازنشده و جای خشک و خنک، دست‌کم دو سال. بعد از باز کردن، با بستن زیپ و نگهداری دور از آفتاب و رطوبت، تا چند ماه ترد می‌ماند.

سؤال‌های رایج

بسته را در یخچال بگذارم؟

لازم نیست، مگر این‌که هوای خانه خیلی گرم و مرطوب باشد.

روزانه چقدر پسته بخورم؟

حدود یک مشت کوچک، ۳۰ گرم، برای بیشتر بزرگسالان مناسب است.

فرق زیپ‌دار با کنفی چیست؟

پسته یکی است؛ زیپ‌دار برای مصرف تدریجی و نگهداری بهتر است و کنفی ظاهر سنتی‌تری دارد.

چرا پسته اکبری گران‌تر از ارقام دیگر است؟

رقم اکبری محصول کمتری در هر درخت می‌دهد، دانه‌اش درشت‌تر و کشیده‌تر است و برای پذیرایی رسمی و صادرات تقاضای بیشتری دارد. همین سه عامل باعث می‌شود معمولاً از احمدآقایی و فندقی گران‌تر باشد.

پول‌بیبر چیست؟

پول‌بیبر نوعی فلفل قرمز پرکی است که در آشپزی ترکی و خاورمیانه زیاد استفاده می‌شود. تندی‌اش ملایم‌تر از پودر فلفل قرمز معمولی است و عطر میوه‌ای دارد.

پسته تند چقدر تند است؟

تندی‌اش متوسط و گرم است. اگر به غذای تند عادت ندارید، با چند دانه شروع کنید.

بگ زیپ‌دار را می‌شود در کیف یا ماشین گذاشت؟

بله، فقط دور از گرمای مستقیم. داخل ماشین در تابستان دما خیلی بالا می‌رود و پسته طعمش را زودتر از دست می‌دهد؛ بهتر است بسته را همراه خودتان ببرید.

پسته اکبری تند زیپ‌دار کی موجود می‌شود؟

پسته اکبری تند زیپ‌دار نوبیلیس به‌زودی موجود می‌شود. تا آن موقع می‌توانید پسته‌های شور، خام و زعفرانی همین رقم را از باغ‌های جوین سبزوار ببینید.